Arroz com Requeijão

Ora mais uma receita que vou ter de experimentar… Quem me acompanha?? Um belo arroz com requeijão e presunto já me está a fazer salivar! Está bem que demora algum tempo a fazer, mas acho que deve valer a pena:

Ingredientes:

Cooking World - Arroz com Requeijão2 chávenas de Arroz CIGALA Agulha

1 pacote de natas

2 medidas de leite (usar o pacote das natas como medida)

2 c. sopa de azeite

1 requeijão

1 folha de louro

Paus de canela q.b.

150g de presunto em cubinhos

1 chávena de chá de espinafres picados

200g de queijo ralado

Água, pimenta, noz-moscada e sal q.b.

Margarina para untar

Preparação:

Cobrir o arroz com água e deixar por 2 horas.

Noutro recipiente misturar as natas, o leite, o requeijão esfarelado, sal, pimenta e noz-moscada. Juntar o arroz escorrido, o presunto e os espinafres picados.

Transferir para uma travessa untada com manteiga, cobrir bem com papel de alumínio e levar ao forno, pré-aquecido, durante 30 minutos.

Retirar o papel, polvilhar com o queijo ralado e deixar cozer por mais 20 minutos.

Retirar, deixar repousar 10 minutos e servir.

Fonte: Cigala.

Anúncios