A Sua Cozinha tem Pouco Espaço? Aproveite-o bem!

Se tem uma cozinha pequena (ou se tem mais utensílios de cozinha do que os que cabem dentro da mesma 😛 ), aproveite bem o espaço! Algumas ideias:

  1. Utilize pequenas prateleiras ou até mesmo caixas empilháveis para maximizar a capacidade de arrumação dos armários.
  2. O forno, quando não está em uso, pode servir para guardar tabuleiros e travessas de forno, por exemplo.
  3. Se tem espaço livre entre os armários superiores e o tecto, não o desperdice – Use-o para guardar tabuleiros, por exemplo, ou caixas com utensílios que utiliza com menos frequência.
  4. Utilize preferencialmente recipientes plásticos ou caixas quadradas ou rectangulares empilháveis e de paredes direitas – desta forma minimiza o espaço “morto” criado pela arrumação deste tipo de produtos.
  5. Destralhe a sua cozinha – Não significa desatar a deitar fora tudo aquilo que não consegue arrumar, mas sim ponderar sobre as coisas que tem e o destino a dar-lhes – será que precisa realmente de 30 panos de cozinha, dois faqueiros a uso, 3 tesouras de trinchar e 10 colheres de pau?? Então e os copos? Será que precisa dos 30 mil que foi ganhando ao longo dos anos em diversas promoções, só porque sim? (Eu tinha 9 copos de uma famosa cadeia de fast food que nunca eram utilizados… Pois foram habitar para outra casa, que por aqui estavam a mais…)
  6. Os livros de cozinha e culinária: Fazem falta quando estamos na cozinha e não na sala ou no escritório, certo? Pois então arranje um cantinho para eles no local certo! Coloque uma pequena prateleira numa parede, por cima da janela, ou até mesmo numa porta.
  7. Os panos de cozinha não precisam de ser guardados numa gaveta… Se tem poucas gavetas, arranje uma caixa para guardar os panos e coloque-a, por exemplo, em cima do frigorífico; ou disponha-os num cesto decorativo e utilize-os como forma de decoração da cozinha – prático e funcional porque os panos estão sempre à mão, e bonito, porque decora o ambiente!

Não se esqueça de etiquetar as caixas de arrumação que utilizar, de forma a saber o que contém cada uma!

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Ideias para Organizar as Tampas das Panelas

Uma das coisas que mais aborrecem quem quer ter uma cozinha arrumada e organizada são as tampas, sejam elas dos tachos, das panelas ou das caixas plásticas; hoje, trago algumas ideias para as tampas dos tachos e panelas, umas mais simples, outras mais complicadas; umas que podem ser compradas, outras que terão de ser construídas… Mas todas úteis, práticas e eficazes, querem ver?

– Organizadores específicos para tampas, à vendas nas mais diversas lojas com artigos para a casa e até mesmo nas grandes superfícies; por norma, prendem-se no interior das portas dos armários;

– Dois simples varões (daqueles de pendurar toalhas no WC, por exemplo), presos no interior da porta de um armário;

– Um varão preso a meia altura de uma gaveta funda, de forma a encaixar as tampas com a pega apoiada sobre o varão;

– Divisórias colocadas numa prateleira de um armário, na vertical ou na horizontal, com espaço para colocar uma a duas tampas em cada espao criado;

– Uma armação em madeira, construída de raiz e colocada na traseira da porta da despensa ou até mesmo da cozinha;

Ou até mesmo um simples escorredor de louça estrategicamente colocado no interior de um armário ou em qualquer outro local que dê jeito!

(Imagens retiradas da internet via Google Imagens)

Organização na Cozinha

Imagem: http://www.cozinhasmodernas.net/ via Google Imagens

Imagem: http://www.cozinhasmodernas.net/ via Google Imagens

Ora para dar início a mais uma secção no Cooking World, optei por algumas indicações mais generalistas mas muito simples e úteis, no meu entender, relativamente à organização dos utensílios:

Talheres: Utensílios como talheres e até mesmo temperos devem estar sempre perto do fogão, de preferência em gaveteiros com divisórias adequadas para cada objeto; Se não tiver muito espaço, pode utilizar porta talheres que protegem, organizam e economizam espaço.

Louças: Não deixe a louça acumular no lava-louça; se lhe der a preguicite e não lhe apetecer lavar tudo logo a seguir, deite fora os restos de comida e ponha os pratos e talheres no lava-louça com água e detergente, o que evitas cheiros desagradáveis no dia seguinte. Já agora, para lavar a louça utilize um protector de lava-louça, que sempre previne alguns acidentes!

Panos: Reserve um pano só para secar a louça e outro só para enxugar as mãos.

Lava-louça: O local da barra do sabão deve estar sempre seco. A palha de aço, depois de usada e enxaguada, deve ficar guardada ensaboada. Sabe o esfregão do lava-louça? Jamais o deixe todo dobrado! Ele deve estar sempre estendido, o que evita que ele se torne num local ideal para mais bactérias. Para facilitar a organização destes itens, utilize um cestinho, por exemplo.

Armários: Separe o que mais usa daquelas coisas que só vão à mesa em ocasiões especiais, evitando o trabalho de tirar um monte de coisas para ir buscar o que está lá no fundo. Além disso, os  armários mais utilizados devem ser limpos uma vez por semana.

Frascos e caixas: As embalagens de plástico não são as mais adequadas, por concentrarem muita gordura. Dê preferência a frascos de vidro, que desengorduram com um pouco de água quente e detergente e são mais higiénicos.

Despensa: Faça uma fila só com pacotes de leite, outra de enlatados, outra de detergentes e assim por diante. Separe o material de limpeza dos produtos alimentares. Isto ajuda bastante na altura de fazer a lista de compras e também ajuda a localizar rapidamente os produtos. Facilite a organização dos objetos recorrendo a mini-prateleiras, que funcionam como um degrau e facilitam a visualização.

Frigorífico: Numa situação ideal, o frigorífico deve ser limpo todas as semanas; existem diversos truques para evitar cheiros desagradáveis, como por exemplo colocar um pedaço de carvão dentro do frigorífico.

Fonte: OZ! Organize sua Vida.