TeleCulinária tem novo site!

Cooking World - TeleculináriaDesde há muitos anos, ou melhor, desde miúda que me lembro de ver a revista Teleculinária (que pertence à editora Plural) nas bancas e muitas vezes a comprei, tal como a minha mãe e a minha avó! Acho que tem sempre receitas práticas e simples, a par com outras mais complexas, uma boa imagem gráfica e é bastante apelativa.

Nunca consultei muito o website por o achar algo confuso, mas há dias descobri que o mesmo foi reformulado; fui até lá, naveguei que me fartei e fiquei bastante satisfeita, pois parece-me que agora está muito mais acessível e funcional, muito mais user-friendly, como se costuma dizer. E além disso, está recheadinho de receitas, dicas e muitas outras informações deliciosas e úteis :).

Toca a irem espreitar, que vale a pena!

Fonte: Teleculinária.

BioBom

Cooking World - BioBomCom certeza que pelo menos quem é de Aveiro já ouviu falar das lojas BioBom, não são propriamente uma novidade; mas resolvi falar um bocadinho acerca desta cadeia de lojas a propósito da abertura de mais uma loja no passado dia 15 de fevereiro, na Anadia. Então, cá vai:

A BioBom é uma cadeia de lojas de Ocasião Alimentar que opera na região de Aveiro; são lojas alimentares de proximidade, com uma oferta qualitativa na área dos frescos, sobretudo das frutas e legumes, pão, carnes e charcutaria e, ainda, uma oferta complementar para as compras mais frequentes do dia-a-dia, tendo como principais pilares a qualidade, a personalização e o serviço cuidado, de forma a garantir a satisfação máxima dos seus clientes.

Esta é, no meu entender, uma cadeia de lojas que percebeu que a sociedade é dinâmica e que as necessidades dos consumidores estão em constante mudança; e escrevo isto porque as lojas BioBom surgiram a partir de talhos tradicionais e evoluiram então para lojas multi-produtos, apostando na qualidade dos mesmos, na proximidade e na simpatia para com os clientes. Apostam em produtos nacionais e regionais e têm por missão “Oferecer produtos seguros e da maior qualidade que respondam às necessidades e expectativas dos consumidores, garantindo a sua confiança e preferência, promovendo a inovação e a variedade, regendo-se sempre por valores de integridade e de transparência para com as pessoas e as organizações.”

Se moram no distrito de Aveiro ou nas proximidades, não deixem de visitar uma das lojas BioBom, de certeza que vão gostar (encontram aqui a localização das lojas).

Fonte: BioBom.

Receitas no Telemóvel!

Cooking World - Receitas no TelemovelSabiam que a Tefal lançou há poucos dias atrás uma nova aplicação gratuita para iPhone e Android com imensas receitinhas? Pois é, agora já podemos ver as receitinhas nos nossos “bichanos”; eu acho uma bela ideia, já que levar o pc para a cozinha não dá lá muito jeito…

O único problema é que a maior parte das receitas são confecionadas com a Actifry, pelo que quem não a tiver talvez não tire muito proveito da aplicação… Eu já tive, mas a dita cuja morreu de velhice (mesmo, tanto uso lhe dei!); parece que está na altura de começar a pensar em comprar outra :).

De acordo com a Tefal a aplicação terá actualizações permanentes com novas receitas; se quiserem fazer o download para experimentarem, podem fazê-lo no Google Play e no iTunes.

Fonte: Distribuição Hoje/ Google Play/ iTunes.

O Talho Vegetariano

Já ouviram falar d’O Talho Vegetariano? Eu já e ando muito curiosa para experimentar os seus produtos… O problema é convencer o resto da família (acho de vai ser na base do não dizer nada mesmo… só depois de terem comido tudo!). Mas passemos ao que interessa.

O Talho Vegetariano tem como missão “promover um estilo de vida mais saudável  e feliz para os portugueses, disponibilizando no mercado nacional uma  alternativa sustentável à carne animal, com produtos vegetarianos de alta  qualidade. Contribuir para a sustentabilidade e  defesa do bem-estar dos animais.”. E eu não podia concordar mais com este propósito!

Para levar a cabo esta missão, a empresa importa e  comercializa em Portugal produtos vegetarianos inovadores à base de tremoço e  soja, da marca holandesa De Vegetarische  Slager. Estes produtos têm a mesma aparência, textura e sabor  da carne, são confecionados como a carne, mas são feitos à base de soja e de  tremoço orgânico produzido regionalmente e não contêm organismos geneticamente modificados. Podemos então contar com comida vegetariana de alta qualidade, congelada, rápida e fácil de preparar, saudável e com aparência, textura e sabor a carne (ou peixe)…

Existem já diversos pontos de venda em Portugal, nomeadamente em Lisboa, Porto, Coimbra, Leiria, Almada, Setúbal e Beja, mas é provável que se venham a expandir ainda mais :). Para mais detalhes sobre onde comprar os produtos d’O Talho Vegetariano, cliquem aqui.

E não deixem de visitar o resto do website, garanto que se vão render aos produtos!

Fonte: O Talho Vegetariano.

Cabaz Natura – Agricultura Biológica

Cooking World - Cabaz NaturaCabaz Natura nasceu em Janeiro de 2012, há pouco mais de um ano, pelas mãos de um jovem casal, desempregado, com dois filhos pequenos, farto da cidade, com vontade de mudar de vida e uma ideia: um projecto familiar, com vista à criação de uma oportunidade de negócio, com base na exploração, de forma sustentada, de um terreno agrícola, que possibilitasse a entrega semanal de cabazes de alimentos frescos (legumes, fruta, ovos, etc.), em casa dos clientes, a um preço justo.

E puserão mãos à obra (ou à terra) em plena Aldeia do Meco, em Sesimbra, numa quinta com vista para o mar e 3 ha de terreno para cultivar. Juntaram-se entretanto a mais dois produtores locais e criaram o Núcleo PROVE de Alvalade; como se não bastasse,  o grupo estendeu-se ainda a mais dois elementos da família.

E todos juntos trabalham com pequenos e médios agricultores locais e efectuam as entregas directamente às familias, minimizando assim o tempo de distribuição de um produto incrivelmente fresco! Traduzindo – praticamente todos os produtos são entregues no próprio dia em que são apanhados – haja frescura :).

As encomendas podem ser feitas online, aqui, mas também pode contactar a Cabaz Natura por email (cabaznatura@gmail.com) ou por telemóvel (919 500 037); portanto, se reside nas áreas de Lisboa, Oeiras, Almada, Seixal ou Sesimbra, entre em contacto com a Cabaz Natura e saiba que irá receber em sua casa belíssimos cabazes de frutas e legumes frsquíssimos e biológicos; já agora, fica também a informação de que um cabaz de 7 a 9 kg custa 15€, de acordo com ods dados constantes no website.

E porque não tornar-se fã da Cabaz Natura no Facebook?

Fonte: Cabaz Natura.

Cooking & Nature

Cooking World - Cooking and Nature

Fiquei encantada quando descobri o Cooking & Nature Emotional Hotel… E tudo porque o conceito é completamente diferente! Nunca me passaria pela cabeça ir para um hotel para… Cozinhar, mas na realidade até me parece uma ideia estupenda!

No website do hotel pode ler-se: “Porque queremos que os nossos hóspedes cozinhem pratos nossos, com produtos da nossa região e da época, que usem as ervas do nosso quintal num ambiente mais romântico ou em grupo e se lhes apetecer voltar com a empresa em que trabalham, para uma reunião ou um encontro, estamos cá para lhes servir um dos nossos cocktails botânicos. Vamos ter menus sazonais, vamos convidar chefes e curiosos para nos mostrarem a sua cozinha e, todos juntos, vamos provar vinhos, queijos e azeites, vamos pôr a mão na massa do pão caseiro de Alvados e vamos pôr as nossas crianças a ajudar.

Imagine uma cozinha que pode ser ao mesmo tempo romântica e intimista (zona lovers) e alegre e divertida (zona friends), imagine que aquando da sua reserva no site do C&N pode desde logo escolher qual dos pratos da estação, seleccionados pelo nosso Chef Nuno Barros, vai querer confeccionar. Quando chega todos os ingredientes estão prontinhos e pode dar largas à sua imaginação, preparando uma refeição inolvidável para alguém especial ao mesmo tempo que vai degustando o vinho que entretanto já escolheu. Claro que no fim quem lava a loiça e arruma a cozinha somos nós e que terá à sua disposição um auxiliar de cozinha, sempre que precisar.”

Juntar o lazer com o prazer de cozinhar sem ter de arrumar nada no fim e ainda aprender uma série de coisas novas é um excelente conceito; ainda por cima numa zona lindíssima, rodeada de natureza e de tranquilidade – Alvados que, para quem não sabe, fica perto de Porto de Mós. Tenho que arranjar maneira de ir até lá passar uns dias… Bem que me podiam oferecer um descontozito à pala deste artigo, hihihi!

Fonte: Cooking & Nature Emotional Hotel.