Brigadeiro Rosa de Limão

Nota Cooking: Contribuição do Blog Doces em Casa! Original aqui.
Ingredientes:cooking brigadeiro
½ lata de leite condensado
1 c. sobremesa de manteiga
Raspa de 1 limão
Sumo de ½ limão
1 c. chá de aroma de baunilha
1 c. chá de corante vermelho
Drageias de chocolate coloridas
óleo para untar
Preparação:
Misture todos os ingredientes (excepcionando as drageias e o óleo) e leve a lume médio durante 5 minutos ou até a mistura engrossar um pouco e se descolar do tacho.
Deixe arrefecer numa taça untada com óleo.
Quando a mistura estiver fria, unte as mãos com óleo e faça bolinhas. Role-as nas drageias coloridas e coloque-as em papelinhos.
Leve ao frio para refrescar mais um pouco…ou simplesmente coma! 🙂

(Imagem cedida pela autora) Aida Silva – Doces em Casa

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