Panquecas de Kéfir

Nota Cooking: Contribuição do blog Doce Mais ou Menos! Original aqui.

Ingredientes:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

150g de farinha

50 g de açucar

2 ovos

uma pitada de sal

1 colher de chá de fermento

200 g de Leite Kéfirado (pode usar simplesmente leite)

40 g de manteiga

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, e programar 15 seg/vel 6.
Unte uma frigideira com margarina e aqueça ao lume. Junte um pouco de massa e quando começarem a formar bolhinhas na superficie, vire-as e core o outro lado.
Sirva com doce, gelado, chocolate, natas etc. o que mais gostar.

(Imagem cedida pela autora) Paula Vieira – Doce Mais ou Menos

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