Polvo com Batata no forno

Nota Cooking: Contribuição do blog Doce Mais ou Menos! Original aqui.

Adoro este bichinho, assim ou em arroz malandrinho, fica sempre óptimo.

Ingredientes:cooking world - polvo com batatas

1 polvo

1 cebola

3 dentes de alho

2 folhas de louro

batatas

sal

azeite

coentros

Preparação:

Cozi o polvo no tacho, com uma cebola, 3 dentes de alho e 2 folhas de louro, apenas.

De seguida coloquei-o numa travessa, cortei as batatas ao meio e salpiquei com um pouco de sal.

Na bimby coloquei o azeite os alhos e os coentros, piquei um pouco e programei 3 minutos/Varoma/velocidade 1. (Que cheirinho!!) 

Reguei tudo com este molhinho e foi ao forno até as batatas estarem no ponto.

Soube mesmo bem…

(Imagem cedida pela autora) Paula Vieira – Doce Mais ou Menos

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