Bacon d’O Talho Vegetariano!

Estou em falta com os meus relatos e opiniões sobe os produtos d’ O Talho Vegetariano… As últimas semanas foram atribuladas!

Cooking World - Bacon d'O Talho Vegetariano

aqui falei sobre a marca e dei a minha opinião sobre os croquetes de tremoço. Desta vez, a experiência foi com o bacon, um produto à base de soja. Para ter uma verdadeira noção do seu sabor, confeccionei-o apenas com um fio de azeite e servi a acompanhar um arroz de feijão e frango:

Cooking World - Bacon d'O Talho Vegetariano 2

Devo dizer que cá em casa todos pensaram que eu tinha comprado bacon mesmo! O sabor e a textura são tão semelhantes, que enganam qualquer um, pelos vistos. 🙂

Aprofundando mais um bocadinho o produto e a experiência, a textura é realmente muito semelhante ao bacon que todos conhecemos; o sabor, à primeira vista, também, mas é claro que depois difere um bocadinho; no entanto é muito agradável e até o meu filho mais novo, que não gosta muito deste tipo de produtos (chouriços, bacon, fiambre…) comeu e gostou. Logo, o bacon vegetariano passou no teste familiar com distinção!

Em termos nutricionais parece-me também uma boa opção, senão vejamos:

(por cada 100g)

Valor energético: 1101 kJ, 263 kcal
Proteínas: 16.6 g
Hidratos de Carbono: 7.2 g; dos quais açúcares: 1.2 g
Lípidos: 18.6 g; dos quais saturados: 6.6 g; monoinsaturados: 8.4 g; polinsaturados: 3.6 g; trans: 0.02 g
Fibra alimentar: 1.0 g
Sal: 4.5 g
Ferro: 7.00 mg (50% DDR)
Vitamina B12: 0,50 mcg (20% DDR)

Experimentem, que não se vão arrepender! Caso não saibam onde podem adquirir os produtos d’O Talho Vegetariano, basta clicarem neste link e encontrararão uma lista dos diversos pontos de venda a nível nacional. 🙂

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