Oh mãe, o que é o jantar? Batatas Fritas de Pacote

Nota Cooking: Mais uma crónica semanal do “nosso” Xavier Pereira – venham as batatas fritas! 🙂

Um dos maiores trunfos das mães modernas. Estão no carro com os putos que se vão a queixar com fome, abre-se um pacote de batatas fritas e o mundo torna-se um lugar melhor. Pelo meio há muita gente que não dispensa a batata frita de pacote como snack de meio da tarde, de início de noite, de meio da noite, de fim de noite… ah, e claro: às horas de refeições.

É as lisas, as onduladas, as receita assim, as receita assado, as com isto e com aquilo, as especiais e as x-pto, uma alegria num negócio que promove umas gorduras extra enquanto distribui sorrisos saciados a crianças e graúdos.

Por estas bandas, as batatas fritas de pacote servem tão-somente para acompanhar o hambúrguer, o bife ou a carne assada quando o verdadeiro acompanhamento terminou. É que comparar batata frita real à batata frita de pacote é quase o mesmo que comparar mousse de chocolate caseira com a instantânea: não tem nada a ver (e voltámos outra vez ao chocolate, não há volta a dar…).

XBP

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