Strogonoff de Frango

Nota Cooking: Contribuição do blog O Gosto Pela Cozinha! Original aqui. 🙂

Depois de experimentar várias receitas de strogonoff, adaptei ao nosso gosto e saiu assim!

Ingredientes:

600gr de bifes de frango cortados às tirinhas
2 colheres de azeite
1 colher de margarina
1 cebola
3 dentes de alho
1 cubo de caldo de galinha Knorr
1 cálice de whisky
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda
1 lata de cogumelos

1 pacote de natas

Preparação:

Fritei a cebola e o alho no azeite e na margarina e juntei os restantes ingredientes, excepto as natas. Ao deitar os cogumelos pus também o líquido para que a carne coza nesse molho; depois de cozido acrescentei as natas.

(Imagem cedida pela autora) Élia Magro – O Gosto Pela Cozinha.

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