Oh mãe, o que é o jantar? Chocolate

Nota Cooking: Mais uma crónica do Xavier Pereira, hoje sobre chocolate!

Tinha de ser. Não sei como só hoje, à quarta crónica é que falamos de chocolate, porque na realidade é esta a base da alimentação de muitos filhos (cof, cof…).

Já se sabe, tem propriedades que ajudam nas dietas (em doses extra-small e zero gorduras) ou na concentração. Mas a verdade é que a principal potencialidade deste alimento dos deuses é o seu poder de alteração do humor e de aconchego emocional.

É comum: está-se com uma neura descomunal, afoga-se as mágoas, as neuras e as esperanças de corpos mais esbeltos em tabletes de chocolate ou em bolachas de chocolate, ou em bolos com chocolate, ou em leite com chocolate ou num bom chocolate quente. Pode não estar provado cientificamente, mas a maior parte das pessoas confirma este poder do chocolate.

Depois, por outro lado, tem a benesse de ser o principal alimento naquele que é o maior bálsamo na era das sobremesas. Falamos de mousse de chocolate, pois claro. Podem inventar tudo, mas uma boa mousse é dificilmente substituída.

Pelo meio vêm os gelados, os crepes, o salame, as tortas e tudo com o melhor do mundo: chocolate. Branco, de leite, amargo, de culinária, com arroz estufado, com bolacha, com amêndoa ou avelã, da Milka, da Nestlé ou de outra marca qualquer, se há coisa que não me importo que me chamem é de chocodependente, com um consumo diário e de doses generosas.

🙂 Olá, eu, Xavier Pereira, não consumo desde há 30 minutos 🙂

XBP

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2 thoughts on “Oh mãe, o que é o jantar? Chocolate

  1. Olá, eu sou a Ana, sigo este blog diariamente e comento pela primeira vez para avisar que … vou comer agora um chocolate!
    Anti-neura garantido!

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